Glicoside de Stevia
A Stevia, conosciua ascì comme glicòside de stevia, a l’é unn’erta doçessa naturale, erta doçessa, bassa, bassa additiva alimentare (sweetente) estræta da-e feugge da cianta d’erbaçei naturale, a rebaudiaña da Stevia, da famiggia Asteracea. A l’é unna pövia cristalliña gianca con unna formola molecolare de C38H60O18, un ponto de fuxon de 198 graddi, e a se soluisce de lengê inte l’ægua.
Dettaggi do produto
Info de base.
|
Modello n. |
Stevia Ra 98% |
Speçificaçion |
90% |
|
Qualitæ |
L’assoçiaçion |
Valô nutriçionale |
Nutuoin |
|
Effetto |
Stabilizzaçion |
Resòrse |
Naturale |
|
Cô |
Gianco a-o Gianco |
Applicaçion |
Prodotti de preuva sanitäia |
|
Pacchetto de traspòrto |
25kg/Drom |
Origine |
A Ciña |
|
Capaçitæ de produçion |
200mt/Moin |
|
|
Descriçion di produti

A Stevia, conosciua ascì comme glicòside de stevia, a l’é unn’erta doçessa naturale, erta doçessa, bassa, bassa additiva alimentare (sweetente) estræta da-e feugge da cianta d’erbaçei naturale, a rebaudiaña da Stevia, da famiggia Asteracea. A l’é unna pövia cristalliña gianca con unna formola molecolare de C38H60O18, un ponto de fuxon de 198 graddi, e a se soluisce de lengê inte l’ægua. A Stevia a mostra de caratteristiche comme a rescistensa a-o cado, a stabilitæ, l'erta doçessa, o gosto piaxeive, e a bassa solubilitæ ch'a l'arresta. O contribuisce à de calöie trascurabile a-i produti alimentari.
Cossa Poemmo Fornitua?
|
Speçificaçion do produto |
|||||||
|
GB 90 |
Reb{{0} A97 |
TTG95 |
TSG95-RA60 |
TSG95-RA40 |
TSG95-RA80 |
Reb{{0} A98 |
Reb-A99 |
|
Reb-D |
Reb-M |
Reb{{0}”D[E960(cii)] |
Reb{{0}M[E960(ciii)] |
Reb{{0}AM[E960(civ)] |
GSG-RA |
GSG-RD |
GSG-RM |
|
FEMA4728 |
FEMA4876 |
FEMA4909 |
FEMA49100 |
FEMA4951 |
FEMA4952 |
FEMA4953 |
... |
I Benefiçi do Nòstro Glicoside da Stevia
L’estratto de feuggie de Stevia o l’òffre diversci avvantaggi, che contribuiscian a-a seu popolaritæ comme un edulcorante naturale.
L’estratto de feuggie de Stevia o l’à diversci avvantaggi, compreiso:
Calorie{- sensa ò bassa:L’estratto de feuggia da Stevia o l’é pratticamente calöie en sensa calöie ò o l’à un contegnuo de calöie scignificativamente ciù basso in confronto a-o succao. Sto fæto o ô rende unn'opçion eccellente pe-i individui ch'an l'intençion de redue o seu apporto de calöie ò de gestî o seu peiso.


Diabetic- façile:L’estratto de feuggie de Stevia o l’à un impatto minimo in scî livello de succao into sangue. O no l'alza di livelli de glucòsio into sangue, ch'o ô rende adatto pe-e persoñe con diabete ò quelli che van apreuvo à unna dieta bassa in sce unna dieta controllæ ò zuccao.
Origin natuâ:L’estratto de feugge da Stevia o ne vëgne da-e feugge da cianta de rebaudiana Stevia. O l'é tegnuo pe un edulcorante naturale, ch'o ô rende unna çernia dexiderabile pe-i individui che çercan de alternative à di edulcoranti artifiçiæ.


Non-cariogene:À differensa do succao, l’estratto de feuggie de stevia o no l’é - creogenico, che veu dî ch’o no contribuisce a-o decadimento di denti. O no promeuve a crescita de battëi dannoxi inta bocca, e o ô rende dente de dente.
Into complescivo, co-a seu origine naturale, a doçessa intensa, e un impatto minimo in scî livelli de succao into sangue, l’estratto de feuggie de stevia o l’öfre unn’alternativa ciù saña a-o succao tradiçionale e a-i edulcoranti artifiçiæ, con permette a-i individui de godî da doçessa che an de beseugno tanto che fan de çernie consciente pe-o seu benessere complescivo.

L'applicaçion da glicòside Stevia
L’estratto de feuggie de Stevia o l’é deuviou pe coscì comme doçificatô naturale inte diversci produti de mangiâ e de bevande, compreiso e bevande, i ben cotti, i dessert e i oggetti de confeçioin. O l'é disponibile ascì comme edulcorante individuâ pe l'uso personale.



Ecco quarcheduña de applicaçioin ciù frequente de l’estratto de feuggie de stevie:
Industria de mangiâ e de bevande
L’estratto de feuggie de Stevia o l’é deuviou largamente comme agente de doçe inte l’industria do mangiâ e de bevande. O se peu attrovâ inte unna varietæ de produti comme e bevande analcoliche, l'ægua aromatizzâ, i succi, i yogurt, i gelato, i dessert, e sosse e i condimenti. O fornisce un gosto doçe sensa e calöie azzonte ò l'uso de edulcoranti artifiçiæ.
Ben insemme e confeçioin
L'estratto de feuggie de Stevia o peu ëse deuviou inte reçette de forno pe sostituî o succao, con fornî doçessa sensa e calöie in ciù. O peu ëse azzonto a-e torte, a-i biscoiti, a-i muffin, a-o pan, e à di atri ben fornæ. Pe de ciù, l’estratto de feuggie de stevia o peu ëse deuviou inte di oggetti de confeçioin comme i cioccolatæ, i caramelli e e gengive de mastegâ.
E sciortie de cadi e freide
L'estratto de feuggie de Stevia o l'é adatto pe fâ de cöse segge de bevande cade che freide. O peu ëse azzonto a-o caffè, a-o tè, a-e infuxoin à base d'erbe, a-i tè giassæ, a-e limonade e a-i smoothie. Apreuvo a-a seu doçessa intensa, l'é neçessäio solo che unna quantitæ picciña pe razzonze o livello dexidiou de doçessa.
Uso personale
L'estratto de feuggie de Stevia o l'é à dispoxiçion pe l'uso personale sotta forma de stevia in pö ò de stevia liquido. Sti produti chì peuan ëse deuviæ da-i individui pe doçe e seu bevande, de reçette fæte in cà e comme doçificatô de töa pe-o caffè ò o tè.
Sostitui dietetichi
Estratto de feuggie de tevie se peuan attrovâ ascì inti supplementi dietetichi, mascime quelli progettæ pe-a gestion do peiso ò o contròllo do succao into sangue. O l'é deuviou de spesso comme edulcorante naturale inte di supplementi in pö, e pövie de proteiñe, e sostituçioin do pasto e e barre nutriçionale.
Farmaçeutecle
L’estratto de feuggie de Stevia o peu avei ascì de applicaçioin inte l’industria farmaçeutica. Çerte reçerche suggeriscian ch’a peu avei de potençiæ propietæ terapeutiche, comme i effetti anti-infiammatöi e antioscidanti. À tutti i mòddi, l’é neçessäio di atri studdi pe validâ ste utilizzaçioin potençiæ.
Quande incorporan l'estratto de feuggie de stevia inte de reçette ò produti, l'é importante piggiâ in conscideraçion i livelli d'uso appropriæ e adattâse de conseguensa pe ottegnî o profî doçe e o gosto dexidiou.
Avvantaggi de produto
1. Naturale: Deriviou da-a cianta natuâ Stevia rebaudiana.
2. Basso calöie: No parteçipâ a-o metabolismo de l’òmmo, pratticamente calöie{{1}.
3. boña stabilitæ: Cada, l’açido, açido, alcaliña, e no propenso à decompoxiçion.
4. Erta doçessa: a seu doçessa a l'é 250-450 vòtte quella do saccaròsio.
5. Econòmico: O costo de deuviâ a stevia o l’é solo che un{{1}tire de quello do saccaròsio.
6. Erta seguessa: Verificâ da de organizzaçioin autorevole internaçionale e di test farmacològichi, a stevia a l'é stæta demostrâ comme no - teuscego e libero da-i effetti segondäi.
Proçesso de produçion
- A Stevia a l’à da fâ co-o CCP1:E feuggie de stevie fresche subiscian di pasci de processamento comme a nettezza, o screening e a remoçion de impuritæ pe ottegnî a matëia primma à feuggia de stevia elaborâ.
- Estraçion de sciortia:A matëia primma à feuggia de stevie a l’é impremuâ inte l’ægua pe estrâ i glicòside stevie. O fæto de fâ sciortî o peu deuviâ a temperatua e o tempo pe aumentâ a reisa de l’estraçion.
- Flocuculaçion:Durante o proçesso d’estraçion de l’immobiliâ, i agenti chimichi comme i polimeri peuan vegnî azzonti pe façilitâ a formaçion de flocs, donde i glicòscili stevichi se ligan con de atre impuritæ e de sostanse insolubile.
- Filtraçion do quaddro:I floc en separæ da-a porçion liquida (contegnî i glicòside stevia) pe mezo da filtraçion, con razzonze unna separaçion sòlida.
- Ion{{0}Scanboo:A soluçion de glicòside de stevia a ven elaborâ pe mezo de unna chinòlla ionicannn{0}xchascin pe remeuve e impuritæ e di atri componenti no dexidiæ.
- Separaçion de membrañe:A tecnologia de membrañe a ven deuviâ pe processâ ancon de ciù a soluçion de glicòside stevie. E membrañe d’osmoxi inversa ò de atre qualitæ de membrañe vëgnan deuviæ pe remeuve l’ægua e e impuritæ da-a soluçion, co-o resultato de un conçentrou de glicodeside stevie ciù pua.
- Sçentraçion:O conçentro de glicoside in sciâ stevia o subisce un trattamento à cado ò di atri metodi de conçentraçion pe remeuve de l’ægua in ciù, co-o resultato de unna soluçion de glicòside de stevia conçentrou.
- Scioî Spray:A soluçion conçentrâ de glicòside de stevia a ven spreizzâ inte l’äia cada, provocando l’evapoaçion spedia e o l’ottëgne a pövia de glicoside in sciâ stevia.
- Pacchetto:A pövia de glicoside in sciâ stevia a l'é imballâ pe garantî a seu qualitæ e a freschessa.
- Prodotti finii:O produto de glicòside de stevia finale o soddisfa i standard de qualitæ relevanti e o peu ëse commercializzou pe-a vendia ò deuviou inte de atre applicaçioin pe elaboraçion di alimenti.
Speçificaçion
|
nomme |
Glicoside de Steviol co-o 60% Rebaudio A |
||
|
Elemento de test (s) |
Limitâ |
Resultato de test (s) |
|
|
Aspeto |
Powder White |
Powder White |
|
|
Rebaudio A, % (wt/wt) in sciâ base anidra |
Ciù grande de quello ò pægio a-o 60% |
60.85 |
|
|
Contegnuo do Glucoside totale (%) (wt/wt) |
Ciù grande de quello ò pægio a-o 90% |
90.49 |
|
|
çenie, % (wt/wt) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Asciorbimento speçifico |
Meno ò pægio à 0,080 |
0.027 |
|
|
Perdi in % % |
Meno ò pægio a-o 6 |
3.39 |
|
|
Cappo (comme Pb), ppm . |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Astenico (comme), ppm . |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Etanölo |
Meno ò pægio à 5000ppm |
117ppm |
|
|
metanòcò |
Meno ò pægio à 200ppm |
80pm |
|
|
Coliforme totale, MPN/g |
Negativo |
Negativo |
|
|
E.Coli, CFU/g |
Negativo |
Negativo |
|
|
Salmonella sp. |
Negativo |
Negativo |
|
|
Staphyloccocco aureo, CFU/g |
Negativo |
Negativo |
|
|
Conto de placche totale, CFU/g |
<1000 |
<100 |
|
|
O levou totale/Mold, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Concluxon |
O conforma co-i standard. |
||
| nomme |
Glicoside de Steviol o 95% |
||
|
Elemento de test (s) |
Limitâ |
Resultato de test (s) |
|
|
Aspeto |
Powder White |
Powder White |
|
|
Contegnuo do Glucoside totale (%) (wt/wt) |
Ciù grande de quello ò pægio a-o 95% |
95.41% |
|
|
Rotaçion speçifica in sciâ base anidra |
-20 graddi à -33 graddi |
-31 |
|
|
Perdi in % % |
Meno ò pægio a-o 5 |
3.15 |
|
|
Cappo (comme Pb), ppm . |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Cadmio (comme Cd), ppm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Astenico (comme), ppm . |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Mercurio (comme Hg), ppm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Etanölo |
Meno ò pægio à 5000ppm |
147ppm |
|
|
metanòcò |
Meno ò pægio à 200ppm |
5-pöco |
|
|
Coliformegiche faxe, MPN/g |
<3 |
No Detectou |
|
|
Coliforme totale, MPN/g |
<3 |
No Detectou |
|
|
Conte de còli escherichia, CFU/g |
<10 |
No Detectou |
|
|
òliçia |
Negativo /11g |
Assente |
|
|
Salmonella sp. |
Negativo /25g |
Assente |
|
|
Staphyloccocco aureo, CFU/g |
<10 |
No Detectou |
|
|
Conto de placche totale, CFU/g |
<1000 |
<100 |
|
|
O levou totale/Mold, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Insemme, CFU/g |
<100 |
<10 |
|
|
Concluxon |
O conforma co-i standard. |
||
Pagâ
20kgs/carto ò 10kgs/caton
Pe commun 320kgs/pallet
Fòrte assæ pe-a consegna do mâ

Tagde cadi: a steviña a glicosciâ, a Ciña stevia a glicòscina i produttoî, fornitoî, fabrica
Mandâ de domande

